Продукти
Борова манатарка - обща информация:
Името на боровата манатарка идва от местообитанието ѝ – боровите гори. Гъбата расте предимно в иглолистни гори, образувайки симбиотични ектомикоризални асоциации с живи дървета бор (Pinus), смърч (Picea abies) и ела (Abies), но рядко и в гори от бук (Fagus), като обвива подземните корени на дървото с обвивки от гъбична тъкан. Предпочита по-студените условия във високите планински гори и не се среща често. Гъбата произвежда спороносни плодови тела над земята през лятото и есента – в периода май-ноември. Големите ядливи плодовити тела, известни като гъби, се появяват под боровете, обикновено през лятото и есента.
Произход - България
Видове - прясна, замразена, сушена и бланширана
Култивиране - горски
Сертифициране - IFS, ISO 9001 и 22000
Размери - 0 mm – 4,0 см мини, 4,0 см - 7,0 см средна, 7,0 см - 12,0 см голяма
Достъпност:
- кубчета – I-во качество
- кубчета – II-ро качество
- кубчета – III-то качество
- кубчета – микс
- кубчета – индустрия
- ламинат - I-во качество
- ламинат - I I -ро качество
- цяла- I-во качество - размер 0-4см
- цяла- I-во качество - размер 4-7см и 7+
- цяла – II-ро качество
- половинки – I-во качество
Опаковка за замразени/ IQF - 6-10кг кашон и по спецификация или опаковка на клиента